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发表于 2024-08-15 08:13 IP属地:未知
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美食分享:品尝蒙餐稍麦肚包肉
今天我去了海淀区都真食净香居.内蒙稍麦(知春路店),网拍单人套餐:羊肉稍麦4个,猪肉稍麦4个,内蒙奶茶,小菜。另点肚包肉。
餐后点评:这是一家内蒙风味吃食的连锁店,在北京有多家店铺。羊肉稍麦,羊肉馅是剁碎的羊肉,肉丁较大,没有羊肉的膻味,吃起来口感很好,着是现包现蒸的稍麦;猪肉稍麦,猪肉与韭菜调馅,口感鲜香;内蒙奶茶,是奶茶煮好放了点炒米,喝起来油香,有颗粒感,微微有点盐味;小菜,是用芹菜胡萝卜腌制的泡菜,微酸微辣,爽脆利口。肚包肉,个儿很小,一切四瓣,可以蘸着辣椒酱或韭菜花酱吃,里面的肉软烂,包皮羊肚有点韧性,需要嚼一会儿。
这一蒙餐吃食做的用心地道,味道口感都不错,值得再来。