跟着卡友学做鱼，很成功。-爱卡汽车网论坛

开开心心71

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跟着卡友学做鱼，很成功。

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一、主料：江团一条
二、配料：盐、葱、蒜、姜、小米辣、淀粉、啤酒、料酒，少量泡姜、泡辣椒、
三、做法
1、江团洗净切块，几大勺盐、葱、姜、料酒、半瓶啤酒，腌30分钟左右。
2、鱼肉洗净，重新码味：少量盐、啤酒、然后加点淀粉。
3、准备泡姜、泡辣椒、大蒜备用；大量仔姜，少量老姜切丝；少量小米辣切碎。
4、江团肉嫩，家庭做不需要过油，烧一锅开水，水开关火。下码好味的鱼块，下完后开火，1-2分钟鱼肉定型捞出。
5、锅里加菜油猪油，鱼好吃的关键一定要有猪油。下剁碎的泡姜泡辣椒老姜大蒜和一半小米辣，一半仔姜丝，豆瓣，炒出香味，下剩下的半瓶啤酒和适当的水烧开。
6、下过了水的鱼块。水量以淹没鱼肉为宜。水闷煮7-9分钟，下剩下的小米辣和姜丝，轻轻翻一下出锅，洒上香葱段即可。
第二天用微波炉打热汤，煮一碗面，什么调料也不要放。一个字，鲜。

不要轻言你是在为谁付出和牺牲，其实所有的付出和牺牲最终的受益人都是自己。人生是一场与任何人无关的独自的修行，这是一条悲喜交集的道路，路的尽头一定有礼物，就看你配不配得到。

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红图图 20.9W+ 爱卡币 6033 帖子加关注发私信黄金元老注册 2005-12-30 来自四川省\|成都市	来自爱卡Android版发表于 2024-08-05 08:00 IP属地：未知 2楼
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00071227 20.7W+ 爱卡币 67049 帖子加关注发私信白金元老注册 2011-05-13 来自天津市\|天津市	发表于 2024-08-05 08:18 IP属地：未知 3楼
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magiclaoli 1326 爱卡币 1816 帖子加关注发私信白银长老注册 2008-06-03 来自四川省\|成都市	发表于 2024-08-05 08:35 IP属地：未知 4楼巴适加分
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快乐的门外汉 9W+ 爱卡币 21976 帖子加关注发私信白银元老注册 2009-04-21 来自四川省\|成都市	发表于 2024-08-05 08:46 IP属地：未知 5楼
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明锐hu

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来自爱卡触屏版发表于 2024-08-05 08:55 IP属地：未知

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引用开开心心71 于 2024-08-05 06:30 发表的回复

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一、主料：江团一条
二、配料：盐、葱、蒜、姜、小米辣、淀粉、啤酒、料酒，少量泡姜、泡辣椒、
三、做法
1、江团洗净切块，几大勺盐、葱、姜、料酒、半瓶啤酒，腌30分钟左右。
2、鱼肉洗净，重新码味：少量盐、啤酒、然后加点淀粉。
3、准备泡姜、泡辣椒、大蒜备用；大量仔姜，少量老姜切丝；少量小米辣切碎。
4、江团肉嫩，家庭做不需要过油，烧一锅

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哪天试一下

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戏说乾隆V 15.8W+ 爱卡币 2893 帖子加关注发私信黄金元老注册 2013-05-27 来自四川省\|成都市	发表于 2024-08-05 09:22 IP属地：未知 7楼看起可以，告一哈
	不以善小而不为，不以恶小而为之 [每日热点]:【自驾游记】中原游之须弥福寿之庙... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

开开心心71 sdvscv 31.2W+ 爱卡币 23585 帖子加关注发私信钻石元老注册 2010-10-09 来自四川省\|成都市	来自爱卡iPhone版发表于 2024-08-05 09:43 IP属地：未知 8楼引用戏说乾隆V 于 2024-08-05 09:22:43 发表的回复看起可以，告一哈味道很好
	不要轻言你是在为谁付出和牺牲，其实所有的付出和牺牲最终的受益人都是自己。人生是一场与任何人无关的独自的修行，这是一条悲喜交集的道路，路的尽头一定有礼物，就看你配不配得到。 [每日热点]:【自驾游记】神农架-白帝城-三峡-宜昌... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

xuser9882021 xuser9882021 1.1W+ 爱卡币 1947 帖子加关注发私信本站元老注册 2015-11-14	来自爱卡iPhone版发表于 2024-08-05 09:45 IP属地：未知 9楼不错不错
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xuser19681920 804 爱卡币 748 帖子加关注发私信青铜长老注册 2024-03-01 来自四川省\|成都市	发表于 2024-08-05 09:46 IP属地：未知 10楼
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