下面是一篇网文，不知其观点是否正确，应该有专家能判定吧！

中国人不适合喝牛奶 亚洲人不适合喝奶

酸奶比牛奶好，但最好的是豆浆，尤其对于中国人！
牛奶是“上帝”给小牛准备的，连成年的牛也不能很好吸收，何况成人呢。成人连人奶都吸收不好，何况牛奶呢！事实上，人类是唯一长大以后仍然喝奶的动物。
牛奶中含有乳糖，需要乳糖酶分解吸收。而世界上超过三分之二的人缺乏乳糖酶，我们中国人更有80％以上缺乏乳糖酶。地球上只有居住在阿尔卑斯山以北的荷兰人、丹麦人和瑞典人等民族有充足的乳糖酶，因为这个地区的人缺乏日照，因而缺乏维生素D，影响钙的吸收。为了避免软骨病，他们的祖先通过喝牛奶，用乳糖代替维生素D来吸收奶中的钙。中国有充足的光照，更有富含钙的大豆和深绿色多叶蔬菜，所以我们的祖先没有通过喝牛奶获得钙的压力。正因为如此，中国（汉族）传统食谱中几乎没有乳制品。
把牛奶发酵制成酸奶，部分乳糖分解成半乳糖或葡萄糖，所以酸奶的血糖指数（36）比牛奶的（27）高。但是酸奶的吸收率比牛奶高，尤其对于那些缺乏乳糖酶的人。和牛奶相比，酸奶中的钙没有减少，另外多了乳酸菌。乳酸菌既可以帮助奶中钙的吸收，又可以增加肠道中的好菌。没有乳糖酶的人喝牛奶，不但不能消化乳糖，也不能有效吸收奶中的钙。没有消化的乳糖累积在肠道里，会发酵并产生气体，引起腹胀或腹泻。
牛奶中并不含有在其它动植物中找不到的营养成分。牛奶含钙不少，但镁的含量较低。而钙和镁通常共同发生作用（2比1），以增加吸收，保持平衡，维护心脑健康状态。所以，由于乳糖酶以及镁的缺乏，实际上喝牛奶钙的净吸收率并不高。
植物中大豆的钙和镁的含量都很丰富，所以喝豆浆钙的净吸收率比喝牛奶更高；对于那些缺乏乳糖酶的人更是如此。大豆和豆浆的血糖指数（18）比牛奶的（27）要低；大豆中的低聚糖是肠道好菌（双歧杆菌）的食粮。另外，大豆含有丰富的优质蛋白、卵磷脂、异黄酮以及多种维生素和矿物质。2001年, 美国食品药品监督局(FDA)组织十佳食品评选，大豆夺了冠军，成为食品之冠，营养之花。所以，多吃（天然）大豆，多喝豆浆，可以补钙又补镁，不得软骨病或骨质疏松，不失眠，营养健康。来自大豆故乡的满族人曾经征服了整个中原和蒙古！
人类喝牛奶的历史只有五千年，所以我们的免疫系统往往视它为入侵者。这使牛奶成为人体第一号食物过敏原。牛奶中含有多种激素，以促进小牛在头几个月的快速成长，但它们对人体未必适用，甚至有害。牛奶激素（尤其是来自吃含激素饲料的奶牛）可以使人长高，但同时刺激人体对激素敏感的器官——性器官细胞过度增长。爱喝牛奶的英国女人10％死于乳腺癌，爱吃大豆的中国女人乳腺癌死亡率仅万分之一。然而，随着奶制品消费上升，中国城市女人今天超过一半乳腺增生，过去十年间乳腺癌增加40％以上。前列腺癌的发生出现类似的现象。
人喝牛奶，并不能增加产人奶。牛奶很少含DHA——人脑的主要成分，否则牛会变得象人一样聪明。

田草营养专家纯属扯淡。
我就是人品差那种，从小乳糖不耐人群。
原来在外面尝试喝过，当地普通杂牌，少一点，按照半岁婴儿的量，每天坚持，根本木得事情。
如果是纯国货，一口奶=菊花五次郎。当日兑现。

害人啊，这样的言论应当严格追究其科学性，然后，法制之！！！！

中国人不适合喝牛奶？
来源：新华报业网-扬子晚报 作者：杨 彦 2010年11月01日10:12
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　　昨天上午，首届生活方式与健康国际论坛在南京中医药大学拉开帷幕。来自美国、日本、澳大利亚等31个国家和地区的300余位专家学者、企业人士发起成立了世界健康生活方式促进会联合总会。在会上，专家们就健康生活方式展开了演讲，而对于已经广泛被认为健康生活方式的饮用牛奶的习惯，专家们也表达了不同的看法。
　　上海中医药大学潘朝曦教授在演讲中表示，中西方饮食习惯不同，西方饮食生活方式的主要表现方式是喝牛奶、大量食用肉类；而中国人则是以食用五谷杂粮为主。黄种人中很大一部分人身体中不具备乳糖酶，无法将牛奶中的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖被吸收，乳糖进入结肠后被细菌发酵，易引起肠鸣、腹痛、腹泻等症状，导致体内一些营养物的丢失。另外，虽然牛奶中钙含量高，但牛奶中所含的磷、蛋白质会阻碍钙的吸收。
　　对于中国人不适合喝牛奶的说法，南京中医药大学的王旭东教授表示，的确有部分中国人对乳糖过敏，饮用牛奶后会产生胀气、拉肚子等症状。牛奶的营养成分还是受各界肯定的，对乳糖过敏的人群可以改吃酸奶或是豆制品来补充蛋白质。另外不能忽视的是，饮用多年以后，中国人其实对牛奶已经开始慢慢适应了，有些人以前可能喝牛奶会不舒服，现在则不会，所以不能笼统地说牛奶不适合中国人。

喝酸奶方法科学才有益健康
2011-10-17 16:10   来源：文汇报           新民网编辑：田诗雍
　　现在喝酸奶的人越来越多，因为大家知道喝酸奶比牛奶好处更多——酸奶使用的牛奶原料蛋白质含量较高，抗生素及杂菌含量较少，成品中除了含有牛奶中所有的营养成分外，还有更多的B族维生素及易为人体吸收的多肽和氨基酸；酸奶含有大量活性乳酸菌，能够促进胃肠蠕动，调节体内菌群平衡，抑制肠道腐败菌繁殖，减少胺类等有毒物质产生，缓解便秘，预防恶性肿瘤的发生；对喝鲜牛奶后会出现胀气、腹泻等“乳糖不耐症”者，酸牛奶是最好的代用品。但是酸奶也不是任你怎样喝都是有好处的。
　　酸奶并非人人皆宜
　　适合喝酸奶的人群是广泛的，但是有些人应谨慎喝酸奶。
　　酸奶本身含有的能量比牛奶稍高一些，而全脂酸奶中富含饱和脂肪酸，对于肥胖、高血脂、高血压、糖尿病人、动脉粥样硬化、胆囊炎和胰腺炎患者等是不太适合的，他们可以喝脱脂和低脂酸奶。虽然脱脂和低脂酸奶的口味及芳香味不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，但含能量稍低，喝这样的酸奶在摄入有益菌的同时可以避免不良脂肪的副作用，且最好喝不含糖的低脂、无脂酸奶；1岁以下的婴幼儿因为免疫功能还不健全，作为成人的有益菌对婴幼儿可能是致病菌，一旦由“益生菌”导致的肺炎等感染性疾病会给治疗带来很大困难。
　　不要空腹喝酸奶
　　因为空腹时胃中的pH小于2.0，而活益生菌在这样的酸度之下会被杀死，所以在空腹时服用酸奶会大大降低其有益功效，而饭后饮用即可避免不良作用。有的人对酸奶情有独钟，会一天多次或一次大量喝酸奶，终会因摄入能量过多而肥胖。
　　健康的人每天可喝一两杯，约食用100-200克为宜。
　　临睡前喝酸奶一定要刷牙
　　睡前喝点酸奶与喝牛奶一样对失眠的人有催睡功效，但需切记：喝后先喝些水“洗洗”口腔，15分钟以后再刷牙，否则酸奶中的益生菌、糖分、乳酸等物质在长长的夜晚会对牙齿产生明显的腐蚀作用。
　　冬天巧喝酸奶可避免冷刺激
　　冬天喝冰冷的酸奶，肠胃会很难受，所以许多人在冬季就“断奶”了。其实，如果你能注意方法，就可以一年四季享受酸奶：在喝酸奶的同时嚼几片饼干或面包之类，在不断咀嚼过程中使酸奶慢慢升温，达到接近体温时再咽下就不会感到不适；你也可把酸奶连包装一起放在50摄氏度左右的温水中，一边加温，一边振摇，等外包装有温热感就可以饮用了。但是不能烧煮，因为高温会杀死其中的有益菌。
　　酸奶和酸奶饮料不是一回事
　　市场上酸奶的花色品种繁多，但是你千万别把酸奶饮料当作酸奶，因为酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵制成的，本质上属于牛奶。而酸奶饮料中只含不足1/3的酸奶，所以含的营养成分少很多——100克的酸奶中蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。也即是酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右，其本质是饮料。
　　许多人上餐馆会主动提出要喝酸奶，但是如果你仔细看一下标签，就会发现餐馆里的酸奶基本上都是酸奶饮料，你可要小心喔！
　　“老酸奶”不比“新酸奶”好
　　现今市面上的“老酸奶”产品以传统的“厚实”面目出现，有人以为它比稀稀的“新酸奶”更有营养。其实不然，因为厚厚的“老酸奶”是在酸奶中添加了明胶、琼脂、卡拉胶等凝胶剂的结果，所以“老酸奶”应当似果冻一样称之为“酸奶冻”更为确切。由于加入了较多的食品添加剂，所以其含的营养素会相对较低。需提醒的是3岁以下孩子最好不要吃老酸奶，因为他们的吞咽功能没发育好，若将酸奶冻呛入气管会发生窒息。

监管不到位，相关部门失职，就说不适合！！
呵呵，也是够无耻的了！！
如果再扩展下去，中国人就不适合活着了！！
[ 本帖最后由 苦咖啡672 于 2011-10-21 12:05 编辑 ]

适合喝细菌很多的国产奶

*** 该用户太调皮了，已被禁言 ***

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这是有道理的。但是，是否适合喝牛奶，就看是否拉肚子和长湿疹，前者说明乳糖酶缺乏，后者说明免疫系统过敏（不是中医所说的牛奶燥性）。
我每天喝半斤多，一点副作用没有，对补钙和蛋白质有好处。
至于酸奶和豆浆，痛风病人享受不了，并且，后者不适合低龄人群，因为大豆内含植物雌激素，会引起小孩性早熟。

豆浆？
男性慎重少喝，小朋友要少喝。不解释，不懂的请自行搜索原因