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发表于 2024-07-02 08:53 IP属地:未知
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美食分享: 品尝老北京锅贴
想吃带馅的吃食了,今天我去西城区前门廊坊二条的门框锅贴涂吃锅贴,要了猪肉茴香,猪肉扁豆,猪肉大葱等,肯定吃不了,打包带回家给老妈吃。
餐后点评:这是家老字号的北京吃食,店铺很小,老板一个人忙碌,我第一个到店,否则就要排队等着了。他家的锅贴皮薄,个小(饺子般大),底壳焦酥,基本可以一口一个(比锅贴鲜锅贴的锅贴个儿略小)。虽然是现包现烙的,但是馅料是事先调好的,茴香扁豆都没新鲜口感了,锅贴油香可口。