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发表于 2024-06-26 07:54 IP属地：未知
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美食分享: 品尝唇度的板腱牛排
继续吃牛排的历程，今天我去海淀区复兴路梅地亚中心的唇度Le chateau厚烤牛排酒堡(梅地亚店)吃牛排，牛排单人套餐: 餐前面包，特色板腱牛排，田园什锦沙拉，法式芦笋浓汤，焦糖香草冰激凌，进口红酒。
餐后点评: 这是一家西餐厅，在梅地亚中心一层大堂半开放式的。餐前面包，面包松软热乎乎的，类似布丁式蘸料现烤制的热盘端上，配面包吃；特色板腱牛排，提前忘了说几分熟，上来全熟了，但不硬柴，筋腱口感明显，嚼起来吱嘎作响，浇上黑胡椒汁，可以嚼的烂，不难吃；田园什锦沙拉，是生菜，彩椒，圣女果，芸豆和玉米粒冰盘端上，自助浇上沙拉酱吃，胡椒辛辣味；法式芦笋浓汤，奶油汤顺滑，没有一丝颗粒(汤制作精细，是过滤过的），汤不够热，盘子也是凉的，汤很快就凉了；焦糖香草冰激凌，冰激凌摆盘讲究，用拔丝糖丝做的焦糖圈/装饰物，内是一个球状奶油冰激凌，品质还不错；进口红酒，干红葡萄酒。
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