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发表于 2024-06-26 07:54 IP属地:未知
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美食分享: 品尝唇度的板腱牛排
继续吃牛排的历程,今天我去海淀区复兴路梅地亚中心的唇度Le chateau厚烤牛排酒堡(梅地亚店)吃牛排,牛排单人套餐: 餐前面包,特色板腱牛排,田园什锦沙拉,法式芦笋浓汤,焦糖香草冰激凌,进口红酒。
餐后点评: 这是一家西餐厅,在梅地亚中心一层大堂半开放式的。餐前面包,面包松软热乎乎的,类似布丁式蘸料现烤制的热盘端上,配面包吃;特色板腱牛排,提前忘了说几分熟,上来全熟了,但不硬柴,筋腱口感明显,嚼起来吱嘎作响,浇上黑胡椒汁,可以嚼的烂,不难吃;田园什锦沙拉,是生菜,彩椒,圣女果,芸豆和玉米粒冰盘端上,自助浇上沙拉酱吃,胡椒辛辣味;法式芦笋浓汤,奶油汤顺滑,没有一丝颗粒(汤制作精细,是过滤过的),汤不够热,盘子也是凉的,汤很快就凉了;焦糖香草冰激凌,冰激凌摆盘讲究,用拔丝糖丝做的焦糖圈/装饰物,内是一个球状奶油冰激凌,品质还不错;进口红酒,干红葡萄酒。