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发表于 2024-06-14 07:50 IP属地：未知
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美食分享: 品尝魁圣阁的内蒙烧麦
今天我去海淀区清华东路的魁圣阁内蒙烧麦(六道口店)吃蒙餐，点了羊肉猪肉双拼烧麦，羊杂汤，科尔沁酸奶。
餐后点评: 魁圣阁是一家连锁餐饮公司推广的蒙餐连锁店，主打内蒙烧麦，烧麦一份6-8个，我点的羊肉烧麦猪肉烧麦双拼是为了多尝点口味，羊肉烧麦里的羊肉是颗粒状的，口感独特，汁水丰富，淫透了烧麦底部，羊肉香味；猪肉馅烧麦是用猪肉搅成馅与韭菜蒜苗玉米粒调和而成，鲜香可口；羊杂汤里羊肺羊肝羊肠羊肚丰富，配以土豆条，软烂可口(看来是注重城市人的牙口炖的很烂，我在内蒙餐馆里吃的羊杂汤，羊肠都嚼不烂），自己可以加醋和油辣子；科尔沁酸奶是酸奶上撒上一层内蒙特有的炒黄米，增加了酸奶的口感。
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