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发表于 2024-06-05 10:05 IP属地:未知
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美食分享: 品尝粤菜脆皮乳鸽
今天我去丰台区丰园路的浙粤小馆.鱼市.啫啫煲(花乡店)吃粤菜,2人套餐:啫啫鱼头煲,脆皮乳鸽,番茄有机花菜,腊味煲仔饭,精致果盘,港式柠檬水。
餐后点评:这是一家很精致的餐馆,陈设杯盘和服务都比较讲究,啫啫鱼头煲是用砂锅铺满大蒜粒,黄姜,洋葱等辅料,再放上半个半个小鱼头,刷上酱汁等啫出来的,鱼头软烂入味,咸甜口,胡椒味较重,好吃;脆皮乳鸽做的非常地道,外皮焦酥脆,肉汁水丰富,肉入味,甜咸口,非常好吃;番茄有机花菜,中规中规,口感清脆不生,清淡;腊味煲仔饭是米饭铺上腊肉和广式香肠用砂锅焗熟,肉不多油脂不多,味道一般般;开胃菜由油炸花生米和酸笋组成,花生米香脆,酸笋酸辣可口解腻;精致果盘由草莓,圣女果和西瓜组成;港式柠檬水大杯,分量足。
这餐脆皮乳鸽和啫啫鱼头煲比较好,值了。