美食分享: 品尝经典川菜宫保鸡丁-爱卡汽车网论坛

扬帆007 9.1W+ 爱卡币 21677 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2024-06-06 19:30 IP属地：北京 11楼引用黄蜂~ 于 2024-06-06 19:27:42 发表的回复围观谢谢围观
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一车米天气好，心情就好 807.4W+ 爱卡币 1847791 帖子加关注发私信钻石元老注册 2005-08-29 来自北京市\|北京市	来自爱卡Android版发表于 2024-06-06 19:33 IP属地：天津 12楼引用扬帆007 于 2024-06-06 19:21:39 发表的回复这是猪脚吗？是的
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弓长^_^ 487.7W+ 爱卡币 421388 帖子加关注发私信钻石元老注册 2005-11-16 来自上海市\|上海市	发表于 2024-06-06 19:37 IP属地：上海 13楼前一阵去成都居然没迟到宫保鸡丁
	技在手，能在身，思在脑，从容过生活。三千年读史，不外功名利禄；九万里悟道，终归诗酒田园。 ——南怀瑾 [每日热点]:【保养维护】更换宝马新3系G28的SOS电池... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

扬帆007 9.1W+ 爱卡币 21677 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2024-06-06 19:39 IP属地：北京 14楼引用一车米于 2024-06-06 19:33:46 发表的回复是的江南做菜就是娟秀别致，四川蹄花汤和北方炖猪蹄豆不那么讲卖相
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扬帆007 9.1W+ 爱卡币 21677 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2024-06-06 19:41 IP属地：北京 15楼引用弓长^_^ 于 2024-06-06 19:37:53 发表的回复前一阵去成都居然没迟到宫保鸡丁宫保鸡丁就是要嚼到麻椒粒，那滋味才地道
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扬帆007

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来自爱卡Android版发表于 2024-06-06 20:49 IP属地：北京

16楼

引用扬帆007 于 2024-06-06 18:45:40 发表的回复

峨嵋酒家的菜肴以精细见长，在川菜的做法上按照成都流派，讲究色、香、味型，在味上以多、广、厚、醇为特色，讲究刀工、造型，五味调和以北京人为主，其菜肴十分受北京人欢迎。梨园京剧大师梅兰芳独爱峨嵋川菜。1960年5月，在峨嵋酒家品尝川菜后特写诗赞誉：“峨嵋灵秀落杯盏，醉饱人人意未阑，应识时清培育厂，良疱能事也千般”，特画梅花图相赠。
峨嵋酒家的特色菜有宫保鸡丁、干烧豆瓣大虾、水煮肉、干煸牛肉丝、开水白菜......

宫保鸡丁就是要嚼到麻椒粒，那滋味才地道

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一车米天气好，心情就好 807.4W+ 爱卡币 1847791 帖子加关注发私信钻石元老注册 2005-08-29 来自北京市\|北京市	来自爱卡Android版发表于 2024-06-06 20:50 IP属地：天津 17楼引用扬帆007 于 2024-06-06 19:39:12 发表的回复江南做菜就是娟秀别致，四川蹄花汤和北方炖猪蹄豆不那么讲卖相来一碗血红汤
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扬帆007 9.1W+ 爱卡币 21677 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2024-06-06 21:12 IP属地：北京 18楼引用一车米于 2024-06-06 20:50:36 发表的回复来一碗血红汤韭菜鸭血汤。以前我吃过四川烫鸭血后，特别喜欢，经常去吃，就是纯鸭血用水焯熟，注意火候，鸭血要嫩，麻辣味，吃起来停不下来
	[每日热点]:【旅游手札】一波三折的亚欧非自驾游... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

GYC2569 (大侠） 385.5W+ 爱卡币 505038 帖子加关注发私信实习版主注册 2007-09-28 来自江苏省\|南京市	发表于 2024-06-06 22:14 IP属地：北京 19楼晚上好！
	踏遍青山人未老。。。 [每日热点]:【改装美容】自己动手更换胎压监测的发射器电池... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

扬帆007 9.1W+ 爱卡币 21677 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2024-06-06 22:18 IP属地：北京 20楼引用 GYC2569 于 2024-06-06 22:14:39 发表的回复晚上好！过饭点了，晚安！
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