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爱卡吃坛 >  美食分享: 品尝自贡船头退秋鱼

来自 爱卡Android版 发表于 2024-06-06 12:20    IP属地:北京

引用 一车米 于 2024-06-06 11:27:12 发表的回复
干锅煸豆角
看着像干锅豆角,煸看不出来,北方有一道菜叫干煸四季豆,煸是一种烹调技艺,煸会在豆角炒面煸出痕迹,才会有煸的味道。

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发表于 2024-06-06 12:29    IP属地:上海

好吃
技在手,能在身,思在脑,从容过生活。三千年读史,不外功名利禄;九万里悟道,终归诗酒田园。      ——南怀瑾

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-06-06 12:36    IP属地:北京

引用 弓长^_^ 于 2024-06-06 12:29:29 发表的回复
好吃
这个餐馆打着自贡盐帮菜的旗号,做的菜品大多数改良的,不是正宗川菜了

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发表于 2024-06-06 18:34    IP属地:河北

引用 扬帆007 于 2024-6-6 09:45 发表的回复
船头退秋鱼是一种刺极少的淡水鱼,切成段,用川味麻辣烧制,麻辣鲜香;
...

喂马,劈柴,周游世界,关心粮食和蔬菜,我有一所房子,面向大海,春暖花开...

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-06-06 18:41    IP属地:未知

引用 家和萬事興888 于 2024-06-06 18:34:52 发表的回复
欢迎光临分享

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发表于 2024-06-06 22:34    IP属地:北京

围观,夜安 。。。
踏遍青山人未老 。。。

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