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四川论坛 >  俗话说,没有对比就没有伤害。

发表于 2024-09-17 10:10    IP属地:未知

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俗话说,没有对比就没有伤害。
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中秋节回老家看看。
吃几天老家的蔬菜,真的瞬间就觉得城里买的菜差距真的还是蛮大。
我非常喜欢吃丝瓜,吃了老人家自己种的后,不知道是品种问题还是种植因素,老家的丝瓜看起来很老皮很厚,但是去皮后里边一点都不老。
红烧尖尖也是一样。
蔬菜特有的味道也是恰到好处。




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发表于 2024-09-17 10:12    IP属地:未知

掐红苕尖的时候,顺手掐了点野柴胡嫩芽,也是非常好吃。学名竹叶柴胡,全身可入药,嫩芽可以当菜。
不过带有中药特性的植物,如果不十分了解,不建议天天吃,偶尔吃一顿就可以了。
我大概数了一下,房前屋后200米以内,中草药不少于50种

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发表于 2024-09-17 10:28    IP属地:未知

拉拉秧,时光荏苒的荏苒,五行草,酸米草,雷公根,马蹄草,金钱草,野辣椒,狗尾巴草,红牛膝,香附子,接骨草,地锦草,土人参、牛筋草、车前草、刺果菊、乌桕叶,红石藤,芒萁草,商陆,小蓬,龙珠,节节草,痱子草,天茄子,地萝卜,雷公根,五节芒,鸡眼草,鬼针草,铁马鞭草,紫花地丁,半边莲,过路黄,臭牡丹,革命菜
我随便列举一些,看看大家都认识不?
等国庆节回去我带着相机,把看到的都拍成高清图收藏起来。
小时候觉得没啥,现在看到这些野生的中草药,感觉每个品种都长得眉清目秀啊。

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发表于 2024-09-17 10:29    IP属地:未知

引用 地球转圈圈 于 24-09-17 10:28 发表的回复
拉拉秧,时光荏苒的荏苒,五行草,酸米草,雷公根,马蹄草,金钱草,野辣椒,狗尾巴草,红牛膝,香附子,接骨草,地锦草,土人参、牛筋草、车前草、刺果菊、乌桕叶,红石藤,芒萁草,商陆,小蓬,龙珠,节节草,痱子草,天茄子,地萝卜,雷公根,五节芒,鸡眼草,鬼针草,铁马鞭草,紫花地丁,半边莲,过路黄,臭牡丹,革命菜
我随便列举一些,看看大家都认识不?
等国庆节回去我带着相机,把看到的都拍成高清图收藏起来。
...
当然这些草,在成都小区周边也随处可见,比如拉拉秧,荏苒,酸米草,马蹄草,过路黄,商陆,节节草这些,到处都是

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发表于 2024-09-17 10:31    IP属地:未知

引用 川分专用 于 24-09-17 10:26 发表的回复
我今年也是丝瓜吃安逸了的,都是老爸自己种的,不过貌似快要下架了。
我回去还杀了一只母鸡,太血腥太好吃,所以都没拍照。
家里连老姜都没有,老妈想放花椒辣椒来炖。我想这两个调味品味道太大不合适,就只放了盐巴,用电饭煲的煮粥模式,连续两次就可以了也就是3小时。太香了

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发表于 2024-09-17 10:38    IP属地:未知

引用 一幠所有 于 24-09-17 10:34 发表的回复
自己种的蔬菜说完全不打农药是不可能的,但是瓜果类不会打膨大剂是可能的,
蔬菜不打
粮食也不打
水果也不打
肥料会少量用

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发表于 2024-09-17 10:41    IP属地:未知

引用 一幠所有 于 24-09-17 10:34 发表的回复
自己种的蔬菜说完全不打农药是不可能的,但是瓜果类不会打膨大剂是可能的,
所以我发给大家看的,都是自然生长得很好的
种的不好的,就没发而已,比如歪瓜裂枣的梨子,一个都没结的橘子,柚子还算争气,结了一些,但是不多。
种的西瓜只结了几个,我砸开一看,里边白的红的空心的没法吃,直接让给大白鹅吃了。
种蔬菜和庄稼,是老人的能耐,有丰富经验的,不需要农药,知道怎么去除虫卵。
水果和养殖,技术还不行。
另外,现在也没那么在乎,如果生虫,不管它就是了,我妈说今年种的蚕豆就颗粒无收,被虫害了

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发表于 2024-09-17 11:23    IP属地:未知

引用 澧有沅清 于 24-09-17 11:12 发表的回复
我舅舅长期说,城里有啥好,都是吃些我不要的我不吃的东西。
灌水 冷链 地沟油,毒害了几代人,催爆了医院。
的确是这样,初步总结,只要在农村有一个相对的良好的习惯,不说特别好,总体来说身体都还好。
细数村里的癌症患者也很多,但是多数都有这样那样生活习惯和工作内容上的原因,比如有些是高强度的体力劳动者,比如抹灰工人,石匠,从小受了大伤大病之类的。
我们村里八九十的比例还是很高的,一点不比城里的人寿命短

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发表于 2024-09-17 14:32    IP属地:未知

引用 黄沙漫漫 于 24-09-17 12:29 发表的回复
我一个都不认识
如果有图片,估计多数你都认识的

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发表于 2024-09-17 14:33    IP属地:未知

引用 尼古拉斯-速富 于 24-09-17 14:04 发表的回复
我屋头妈老汉儿都在近郊乡下,不愿意到城里住,自己有一小片宅基地种一些应季蔬菜。
我住一环内老破小,楼下就是菜市而且算规模比较大,菜品都比较新鲜的,有几样菜我是永远瞧不起上:豌豆尖,莴笋,丝瓜,茄子,青菜(棒菜),这几样,乡坝头的老品种真的吊打城里菜市的。
举个例子,老汉儿自己乡坝头种的丝瓜,只需要刮一层皮,然后切段,白水煮就行了,十来分钟后,就可以吃,真的清甜。娃儿每次都是一大
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是啊,菜市场买的菜吃起来,不能对比,对比反正就是没那么好吃的

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