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爱卡吃坛 >  美食分享:岳阳南张谷英古村落吃岳阳菜

来自 爱卡Android版 发表于 2024-08-06 11:03    IP属地:未知

收藏了,找机会去。

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-08-06 12:09    IP属地:未知

引用 行天下e快乐老男 于 2024-08-06 11:03:11 发表的回复
收藏了,找机会去。
欢迎新朋友光临指导

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-08-06 12:16    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2024-08-05 09:00:18 发表的回复
说走就走的自驾旅行: D16: 张谷英古民居
2023年11月19日,12度,晴,7:20出发,16:05终于到达了张谷英村,据说这里有明清时代的古建筑。
张谷英在明代做过指挥使,后来退职回家隐居,不问朝政。张谷英村里有他家族的宅院,目前房屋建筑结构保存着,但是里面是大杂院(住着许多户人家,打乱了原来的居住结构),就这样还搞成景区收门票?
17:30我走进村镇,在大门口被景区工作人员查问,买了票(......
张谷英古民居被当做旅游景区要收费了,它在张谷英镇里,景区构筑了一个大门,拦住外人,要买景区票,我指望等景区工作人员下班再进去,没想到景区工作人员一直到18点也没下班,我只得买了票(门票45元,我买半票),所谓景区就是混杂在张谷英村里,绝大多数房子都是后建的,没有一点风格,也没有导游路标指示,混乱不堪,只能向当地人打听。

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发表于 2024-08-06 22:05    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2024-08-05 08:32 发表的回复
说走就走的自驾旅行: D16: 张谷英村 2023年11月19日,12度,多云,14:00离开岳阳楼,走G240,14:55到岳阳县城,穿城而过,转S310,16:05到达张谷英村,据说这里有明清时代的古民居。 我逛完张谷英古民居,旁边有一排后开发客栈,餐馆,酒吧,都是为了休闲搞的。
晚上在街边一家餐馆里,我点了萝卜干炒肉30,油豆腐28,萝卜干炒肉是湘菜口味,两种辣椒(剁
...
嗯,支持一哈~~本地人都没有去过,这嘚补上哈……

此人难道就是传说中的光头闲云哥?!那确实!

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-08-06 22:13    IP属地:未知

引用 闲云哥 于 2024-08-06 22:05:12 发表的回复
嗯,支持一哈~~本地人都没有去过,这嘚补上哈……
这是我长沙的亲戚告诉我张谷英古民居,好像离长沙比岳阳近

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2024-08-07 06:26    IP属地:未知


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来自 爱卡Android版 发表于 2024-08-07 08:57    IP属地:未知

引用 laoduan2 于 2024-08-07 06:26:01 发表的回复
谢谢分享顶贴

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-08-08 19:02    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2024-08-05 09:00:18 发表的回复
说走就走的自驾旅行: D16: 张谷英古民居
2023年11月19日,12度,晴,7:20出发,16:05终于到达了张谷英村,据说这里有明清时代的古建筑。
张谷英在明代做过指挥使,后来退职回家隐居,不问朝政。张谷英村里有他家族的宅院,目前房屋建筑结构保存着,但是里面是大杂院(住着许多户人家,打乱了原来的居住结构),就这样还搞成景区收门票?
17:30我走进村镇,在大门口被景区工作人员查问,买了票(......
张谷英生于元顺帝至元元年(1335年),殁于明成祖永乐五年(1407年),据族谱墓志记载张谷英原籍江西,曾任明指挥使,于明洪武年间放弃指挥使军职不做,由吴入楚,沿幕阜山西行,归隐于岳阳县渭洞笔架山麓。
据记载,当时的渭洞山区到处都是茂密的古原始森林。张谷英看到这个地方四面环山,中间是盆地,盆地中央有大小七座山头连在一起,便选择了此地安家。
张谷英的子孙后代就在这里依山建起了延绵四里多的大屋场。张氏族人始终把“耕读继世、孝友传家”这八个字作为告诫后人的家训。
张谷英古村落明嘉靖四十一年(1562年)始建,形成于清代嘉庆时期,仍保存明清传统建筑风貌。

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-08-08 19:06    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2024-08-05 09:00:18 发表的回复
说走就走的自驾旅行: D16: 张谷英古民居
2023年11月19日,12度,晴,7:20出发,16:05终于到达了张谷英村,据说这里有明清时代的古建筑。
张谷英在明代做过指挥使,后来退职回家隐居,不问朝政。张谷英村里有他家族的宅院,目前房屋建筑结构保存着,但是里面是大杂院(住着许多户人家,打乱了原来的居住结构),就这样还搞成景区收门票?
17:30我走进村镇,在大门口被景区工作人员查问,买了票(......
张谷英村比较完整的门庭有“当大门”、“王家塅”、“上新屋”三栋主体建筑。建筑群及其周围有二龙戏珠、仙人下棋、山绕四坳、百步三桥等自然和人文景观30多处。
天井
大屋场中最大的一个天井,大约有22平方米,既可以采光,又可以通风。天井内有一座花岗岩砌成的花坛。
天井一角的地下有下水道,雨水可以从下水道一直流到渭溪河里去。一般天井的左右两侧房屋对称。正面的会客堂屋比较高,常达10米左右,屋里冬暖夏凉。
正屋后面是偏房,用来作牛栏、猪圈、柴房、谷仓和堆放农具,老人和孩子在屋前的天井里乘凉和嬉戏。
当大门
张谷英村的枢纽是建于明代万历年间的当大门。尽管当大门不是张谷英村最古老的建筑,但所处地理位置决定了它身份的非同一般。
所谓当大门,取意于大门两侧的石鼓,也就是门当。门当越大也就表示家族越旺、家势越大。门上方的横梁叫\"户\",表示一户人家,当大门的门户上刻有太极图形与门当彼此呼应,二者合起来就叫做\"门当户对\"。
进入当大门是一个不小的庭院,甬道两侧各有一个水池,被称为\"烟火塘\"。塘中水波荡漾,堪称一道景观。
甬道尽头又是一扇门,进门才是当大门堂屋。当大门堂屋的布局是\"五井五进\",\"井\"指的是天井,\"进\"是指堂屋的间数。五井五进是说当大门堂屋是由五个天井,五间堂屋构成的。
堂屋的尽头供奉着张谷英老先生的塑像,每到年节,张谷英村的村民会在这里举行祭祖活动,参加祭祀的人长袍礼帽,古老的仪式展示着这个家族悠久的文化传承。
祖先堂
祖先堂金字横匾上赫然写着的“世业崇儒”四个大字,读书隆礼成为张谷英村人们厚实灵魂的追求,也成为这个庞大家族赖以生存的精神和力量。张氏族谱家训中一再恳切地宣誓:“不求金玉富,但愿子孙希”;“遗子黄金满瀛,不如一经”;“忠孝吾家之宝,经史吾家之田”;“子孙虽愚,经书不可不读”;“寒可无衣,饥可不食,读书一日不可失”……于是,位于当大门第五进西边的青云楼,从明末起就成了村里的私塾,当年“泥腿子”在门外洗脚进房,读罢诗书又挑起粪桶干活去了……73岁的张正国是张谷英的第22代孙,在自己43年的教书生涯中曾担任过渭洞中学的校长。
龙珠石
龙珠石直径约三米的天然巨石为女娲补天时所遗,恰恰与张谷英村大屋后龙形山龙口相对应,所以故称为龙珠石,同时也与其身后的古建筑群一同形成了龙戏珠的格局。

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发表于 2024-08-09 14:29    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2024-8-5 08:34 发表的回复
萝卜干炒肉是湘菜口味,两种辣椒(剁辣椒,红辣椒),放了豆豉,有辣味,不很辣不很咸,不太像湘菜(可能是改良了);
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喂马,劈柴,周游世界,关心粮食和蔬菜,我有一所房子,面向大海,春暖花开...

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