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爱卡吃坛 >  美食分享:岳阳南张谷英古村落吃岳阳菜

来自 爱卡Android版 发表于 2024-08-05 09:31    IP属地:未知

引用 中国虎 于 2024-08-05 09:28:48 发表的回复
周一愉快
欢迎光临顶帖

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-08-05 10:17    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2024-08-05 08:34:08 发表的回复
萝卜干炒肉是湘菜口味,两种辣椒(剁辣椒,红辣椒),放了豆豉,有辣味,不很辣不很咸,不太像湘菜(可能是改良了);...
岳阳南部张谷英镇餐馆,萝卜干炒肉价格30元,不贵啊

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-08-05 10:18    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2024-08-05 08:35:06 发表的回复
油豆腐泡虽然不辣,但油豆腐吸满了汤汁,咸淡适中。
张谷英镇,油豆腐价格28元,都快赶上炒肉的价格了,不便宜。

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-08-05 15:14    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2024-08-05 08:34:08 发表的回复
萝卜干炒肉是湘菜口味,两种辣椒(剁辣椒,红辣椒),放了豆豉,有辣味,不很辣不很咸,不太像湘菜(可能是改良了);...
萝卜干炒肉里面放了豆豉就有了湖南味道,可惜不够辣也不咸,味道就淡了。

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-08-05 17:41    IP属地:未知

引用 GYC2569 于 2024-08-05 17:14:25 发表的回复
下午好!跟游欣赏 。。。
今天来的早,谢谢分享顶贴

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-08-06 12:09    IP属地:未知

引用 行天下e快乐老男 于 2024-08-06 11:03:11 发表的回复
收藏了,找机会去。
欢迎新朋友光临指导

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-08-06 12:16    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2024-08-05 09:00:18 发表的回复
说走就走的自驾旅行: D16: 张谷英古民居
2023年11月19日,12度,晴,7:20出发,16:05终于到达了张谷英村,据说这里有明清时代的古建筑。
张谷英在明代做过指挥使,后来退职回家隐居,不问朝政。张谷英村里有他家族的宅院,目前房屋建筑结构保存着,但是里面是大杂院(住着许多户人家,打乱了原来的居住结构),就这样还搞成景区收门票?
17:30我走进村镇,在大门口被景区工作人员查问,买了票(......
张谷英古民居被当做旅游景区要收费了,它在张谷英镇里,景区构筑了一个大门,拦住外人,要买景区票,我指望等景区工作人员下班再进去,没想到景区工作人员一直到18点也没下班,我只得买了票(门票45元,我买半票),所谓景区就是混杂在张谷英村里,绝大多数房子都是后建的,没有一点风格,也没有导游路标指示,混乱不堪,只能向当地人打听。

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-08-06 22:13    IP属地:未知

引用 闲云哥 于 2024-08-06 22:05:12 发表的回复
嗯,支持一哈~~本地人都没有去过,这嘚补上哈……
这是我长沙的亲戚告诉我张谷英古民居,好像离长沙比岳阳近

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-08-07 08:57    IP属地:未知

引用 laoduan2 于 2024-08-07 06:26:01 发表的回复
谢谢分享顶贴

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-08-08 19:02    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2024-08-05 09:00:18 发表的回复
说走就走的自驾旅行: D16: 张谷英古民居
2023年11月19日,12度,晴,7:20出发,16:05终于到达了张谷英村,据说这里有明清时代的古建筑。
张谷英在明代做过指挥使,后来退职回家隐居,不问朝政。张谷英村里有他家族的宅院,目前房屋建筑结构保存着,但是里面是大杂院(住着许多户人家,打乱了原来的居住结构),就这样还搞成景区收门票?
17:30我走进村镇,在大门口被景区工作人员查问,买了票(......
张谷英生于元顺帝至元元年(1335年),殁于明成祖永乐五年(1407年),据族谱墓志记载张谷英原籍江西,曾任明指挥使,于明洪武年间放弃指挥使军职不做,由吴入楚,沿幕阜山西行,归隐于岳阳县渭洞笔架山麓。
据记载,当时的渭洞山区到处都是茂密的古原始森林。张谷英看到这个地方四面环山,中间是盆地,盆地中央有大小七座山头连在一起,便选择了此地安家。
张谷英的子孙后代就在这里依山建起了延绵四里多的大屋场。张氏族人始终把“耕读继世、孝友传家”这八个字作为告诫后人的家训。
张谷英古村落明嘉靖四十一年(1562年)始建,形成于清代嘉庆时期,仍保存明清传统建筑风貌。

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