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发表于 2024-06-05 10:05 IP属地：未知
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美食分享: 品尝粤菜脆皮乳鸽
今天我去丰台区丰园路的浙粤小馆.鱼市.啫啫煲(花乡店）吃粤菜，2人套餐:啫啫鱼头煲，脆皮乳鸽，番茄有机花菜，腊味煲仔饭，精致果盘，港式柠檬水。
餐后点评:这是一家很精致的餐馆，陈设杯盘和服务都比较讲究，啫啫鱼头煲是用砂锅铺满大蒜粒，黄姜，洋葱等辅料，再放上半个半个小鱼头，刷上酱汁等啫出来的，鱼头软烂入味，咸甜口，胡椒味较重，好吃；脆皮乳鸽做的非常地道，外皮焦酥脆，肉汁水丰富，肉入味，甜咸口，非常好吃；番茄有机花菜，中规中规，口感清脆不生，清淡；腊味煲仔饭是米饭铺上腊肉和广式香肠用砂锅焗熟，肉不多油脂不多，味道一般般；开胃菜由油炸花生米和酸笋组成，花生米香脆，酸笋酸辣可口解腻；精致果盘由草莓，圣女果和西瓜组成；港式柠檬水大杯，分量足。
这餐脆皮乳鸽和啫啫鱼头煲比较好，值了。
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